Tous les 7 décembre, nous célébrons la Saint Ambroise, la grande fête des apiculteurs.
Pour la petite histoire, Saint Ambroise est un personnage connu pour avoir uni son destin à celui des abeilles dès son plus jeune âge. Un jour dans son berceau, pendant que l'enfant dormait, un essaim envahi la pièce et des milliers de butineuses recouvrirent l'enfant, certaines entraient et sortaient de sa bouche. L'enfant fut miraculeusement retrouvé saint et sauf par son père. Depuis ce jour, Ambroise est le saint patron des apiculteurs.
Nous en profitons pour honorer tous les apiculteurs avec qui nous avons la chance de travailler.