Hydromel

L’hydromel est une boisson alcoolisée, résultant de la fermentation de miel dans de l’eau. Le goût de l’hydromel se rapproche de celui d’un vin cuit ; idéal à l’apéritif, le moelleux de l’hydromel se mariera merveilleusement avec un foie gras. Sa couleur délicieusement dorée provient du miel utilisé pour sa production. L’hydromel tient son nom de sa composition, « hydro » signifiant « eau » en grec ancien, et « mel », « miel ».

Le saviez-vous ? 

Certains pensent que l’expression « Lune de miel » viendrait d’une tradition allemande consistant à boire de l’hydromel pour fêter ses noces durant le mois suivant l’union de deux amoureux ! Considéré par de nombreux peuples comme la boisson des Dieux, l’hydromel fût l’une des premières boissons alcoolisées consommée par l’homme. 

Composition :

L’hydromel est composé de miel de repeuplement, d’eau, de levure et de sulfites.
Allergènes : sulfites L’hydromel se conserve au réfrigérateur après ouverture. 

Notre partenaire de choix !

L’hydromel Bleu Blanc Ruche est produit par une entreprise artisanale, Mayane, située dans le Calvados. Spécialisé dans l’hydromel, il s’agit de l’un des meilleurs producteurs français. 

Contenance : 500ml 
Degré : 12,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé