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Miel de bourdaine (pot de 250 grammes)

7,79 €

Le miel de bourdaine est à la fois fruité, délicat et persistant en bouche. Ses saveurs légères en font un miel typique du petit-déjeuner, pour commencer la journée sur une note douce et plaisante. Le miel de bourdaine saura séduire les amateurs de confiture. Il s'agit d'un miel rare car sa production est faible.

Texture : Crémeux

Goût : Doux

Puissance :

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Avis

Description
Le miel de bourdaine est ambre clair. C'est un miel fin et doux. Généralement à l'état crémeux, son goût très floral, balsamique et rond peut rappeler le coing.

Association
Le miel de bourdaine peut agrémenter tous les desserts aux fruits.

Le saviez-vous ?
La bourdaine vient des sous-bois, principalement dans le quart sud-ouest. Elle fleurit deux à trois fois dans la saison, ce qui est assez rare chez les autres végétaux.

Pour information le prix de vente au kg du miel de bourdaine est de 31,16€. Il contribue à une meilleure rémunération des apiculteurs et au repeuplement de la France en abeilles.